![EasyCakes](/img/default-banner.jpg)
- 127
- 8 610 355
EasyCakes
United States
Приєднався 25 жов 2011
Канал для тех, кто увлекается выпечкой, десертами и вообще всем, что связано кондитеркой. Здесь публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для кондитеров.
Раньше приготовление десертов было просто моим хобби, но в последствии это увлечение переросло в нечто большее. Теперь я регулярно учусь кондитерскому искусству у настоящих профи и делюсь своими знаниями, наблюдениями и открытиями с вами, мои дорогие подписчики и гости канала!
На нашем канале вы найдёте рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии ' простые рецепты без заморочек' и ещё массу интересного о десертах и выпечке.
Ссылки на соответствующие плейлисты вы найдёте ниже в разделе ссылок.
Приходите учиться в нашу онлайн школу для кондитеров Easy Cakes: cakeschoolpro.ru/home
Раньше приготовление десертов было просто моим хобби, но в последствии это увлечение переросло в нечто большее. Теперь я регулярно учусь кондитерскому искусству у настоящих профи и делюсь своими знаниями, наблюдениями и открытиями с вами, мои дорогие подписчики и гости канала!
На нашем канале вы найдёте рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии ' простые рецепты без заморочек' и ещё массу интересного о десертах и выпечке.
Ссылки на соответствующие плейлисты вы найдёте ниже в разделе ссылок.
Приходите учиться в нашу онлайн школу для кондитеров Easy Cakes: cakeschoolpro.ru/home
КАК ГОТОВИТЬ ДОМА ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ВИШНЕВЫЕ ТРЮФЕЛИ без специального инвентаря и оборудования
Еще больше трендовых проверенных рецептов на сайте нашей онлайн-школы десертов и выпечки: cakeschoolpro.ru/ Рецепты от профессиональных шефов, детали и тонкости технологии, и все это адаптировано для домашней кухни.
***
В этом видео показан пошаговый рецепт приготовления шоколадных конфет «Вишневые трюфели». Вы сможете легко приготовить наши трюфели дома без специальных навыков, оборудования и инвентаря! Шоколадные конфеты очень нежные с легким ягодным оттенком, который идеально сочетается с шоколадом. Из нашего видео Вы так же узнаете, как сделать шоколадные трюфели с ореховым сердечком внутри и удивитесь насколько это просто. Теперь Вы сможете готовить трюфели с разной оболочкой: из шоколада и какао-порошка.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
200г Молочного шоколада от 33,6%
100г Вишневого пюре
20г Тримолина (инвертный сахар / инвертированный сироп)
10-15г Сахара по желанию, его можно совсем не добавлять
45г Сливочного масла от 82%
Ссылка на статью о том, как выбрать необходимый для работы шоколад и как в магазине отличить настоящий шоколад от его подобия.
cakeschoolpro.ru/recipes/testovaya-kategoriya/chto-nam-stoit-znat-o-shokolade-kak-otlichit-nastoyashchiy/
***
Наш Канал создан специально для тех, кто увлекается выпечкой, десертами и всем, что связано кондитеркой. Здесь публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для кондитеров. На канале Easy Cakes вы найдёте рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии ' простые рецепты без заморочек' и массу интересного о десертах и выпечке.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ:
easy_cakes_
m. easycakes.ru/ VK: id137949213 Google+: plus.google.com/114956061871222614610
***
В этом видео показан пошаговый рецепт приготовления шоколадных конфет «Вишневые трюфели». Вы сможете легко приготовить наши трюфели дома без специальных навыков, оборудования и инвентаря! Шоколадные конфеты очень нежные с легким ягодным оттенком, который идеально сочетается с шоколадом. Из нашего видео Вы так же узнаете, как сделать шоколадные трюфели с ореховым сердечком внутри и удивитесь насколько это просто. Теперь Вы сможете готовить трюфели с разной оболочкой: из шоколада и какао-порошка.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
200г Молочного шоколада от 33,6%
100г Вишневого пюре
20г Тримолина (инвертный сахар / инвертированный сироп)
10-15г Сахара по желанию, его можно совсем не добавлять
45г Сливочного масла от 82%
Ссылка на статью о том, как выбрать необходимый для работы шоколад и как в магазине отличить настоящий шоколад от его подобия.
cakeschoolpro.ru/recipes/testovaya-kategoriya/chto-nam-stoit-znat-o-shokolade-kak-otlichit-nastoyashchiy/
***
Наш Канал создан специально для тех, кто увлекается выпечкой, десертами и всем, что связано кондитеркой. Здесь публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для кондитеров. На канале Easy Cakes вы найдёте рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии ' простые рецепты без заморочек' и массу интересного о десертах и выпечке.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ:
easy_cakes_
m. easycakes.ru/ VK: id137949213 Google+: plus.google.com/114956061871222614610
Переглядів: 13 061
Відео
КАК СФОРМОВАТЬ КРУАССАН: часть видео-урока "Идеальный круассан дома" от бренд-шефа В. Мещерякова
Переглядів 14 тис.3 роки тому
ВНИМАНИЕ!!! Доступ к полной версии урока был открыт 48 часов после окончания премьеры данного видео. Технологическую карту с пошаговым авторским рецептом шефа можно приобрести в любой момент по ссылке: cakeschoolpro.ru/courses/idealnyy-kruassan-v-domashnikh-usloviyakh/ Полную версию онлайн-урока можно купить в интерент-магазине WILDBERRIES по ссылке: www.wildberries.ru/catalog/12833774/detail.a...
АНГЕЛЬСКИЙ БИСКВИТ РЕЦЕПТ И ЛАЙФХАК КАК ВЫПЕКАТЬ БЕЗ СПЕЦИАЛЬНОЙ ФОРМЫ С ОТВЕРСТИЕМ В ЦЕНТРЕ
Переглядів 7 тис.4 роки тому
Еще больше трендовых проверенных рецептов на сайте нашей онлайн-школы десертов и выпечки: cakeschoolpro.ru/ Рецепты от профессиональных шефов, детали и тонкости технологии, и все это адаптировано для домашней кухни. В этом ролике мы даём пошаговый рецепт Ангельского бисквита. Вы узнаете как из самых простых продуктов приготовить превосходное лакомство для гурманов! Свое название Ангельский биск...
НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ ПЛОМБИР - РЕЦЕПТ МОРОЖЕННОГО БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОРОЖЕНИЦЫ: ВКУСНО И ПРОСТО!
Переглядів 7 тис.4 роки тому
Еще больше трендовых проверенных рецептов на сайте нашей онлайн-школы десертов и выпечки: cakeschoolpro.ru/ Рецепты от профессиональных шефов, детали и тонкости технологии, и все это адаптировано для домашней кухни. ⠀ Приготовить настоящее вкусное мороженное дома можно даже если у вас нет мороженицы. Классической основой мороженного является соус Англез, который состоит из желтков, сахара и сли...
ИТАЛЬЯНСКАЯ ПИЦЦА: КАК ПРАВИЛЬНО РАСКАТАТЬ + СБОРКА ДВУХ ВАРИАНТОВ ПИЦЦЫ
Переглядів 32 тис.4 роки тому
Еще больше трендовых проверенных рецептов на сайте нашей онлайн-школы десертов и выпечки: cakeschoolpro.ru/ Рецепты от профессиональных шефов, детали и тонкости технологии, и все это адаптировано для домашней кухни. Сейчас очень многие стали готовить пиццу дома - это гораздо вкуснее, чем пицца ‘на заказ’ с доставкой! Но как оказалось, многие не знают как правильно раскатать круглую пиццу так, ч...
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ С ЦУКАТАМИ, КЛЮКВОЙ И МИНДАЛЕМ_ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Переглядів 6 тис.4 роки тому
Еще больше трендовых проверенных рецептов на сайте нашей онлайн-школы десертов и выпечки: cakeschoolpro.ru/ Рецепты от профессиональных шефов, детали и тонкости технологии, и все это адаптировано для домашней кухни. По этому рецепту получается очень нежная, влажная и в меру сладкая сдоба с благородным вкусом и ароматом. Секрет состоит в методе холодной ферментации, при котором тесто дольше зрее...
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ И КЕКСОВ: РЕЦЕПТ СОЧНЫХ ДОМАШНИХ ЦУКАТОВ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧЕК.
Переглядів 27 тис.4 роки тому
Еще больше трендовых проверенных рецептов на сайте нашей онлайн-школы десертов и выпечки: cakeschoolpro.ru/ Рецепты от профессиональных шефов, детали и тонкости технологии, и все это адаптировано для домашней кухни. Обещанная ссылка на текстовую версию рецепта невероятно вкусного кулича с клюквой, домашними цукатами и миндалем: cakeschoolpro.ru/recipes/vypechka/kulich-paskhalnyy-s-apelsinovymi-...
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ С ОРЕХОВОЙ ДОБАВКОЙ: БЫСТРО и ПРОСТО
Переглядів 2,4 тис.4 роки тому
Обещанная ссылка на наш аккаунт EasyCakes в FierworkTV: fireworktv.onelink.me/iKBL/easycakes Наверное в ближайшие несколько недель торты и сложные десерты не будут очень популярны. Когда приходится много времени проводить дома, то хочется чего то простого и самого обычного. Например, печенья! Это видео с рецептом орехового печенья. Лёгкий ореховый вкус это печенье приобретает благодаря фундучно...
СБОРКА ТОРТА #3 - ВАРИАНТ от приглашённого мастера-кондитера Балгын Куанбековой
Переглядів 6 тис.4 роки тому
Еще больше трендовых проверенных рецептов на сайте нашей онлайн-школы десертов и выпечки: cakeschoolpro.ru/ Рецепты от профессиональных шефов, детали и тонкости технологии, и все это адаптировано для домашней кухни. Этот МК прошел в нашей студии 15-16 февраля 2020 года, но он не последний! )) С работами мастера, которая собирает торт в этом видео Вы можете ознакомиться на ее старичке в Инстагра...
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЛИСИЧКАМИ + ПОДАРОК от ФОРУМА МОЯ КОНДИТЕРСКАЯ 2019
Переглядів 2,1 тис.4 роки тому
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЛИСИЧКАМИ ПОДАРОК от ФОРУМА МОЯ КОНДИТЕРСКАЯ 2019
ПЛЕТЕНКА БРИОШ: КАК СДЕЛАТЬ КОСИЧКУ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. Кусочек урока нашей онлайн-школы Easy Cakes
Переглядів 7 тис.4 роки тому
ПЛЕТЕНКА БРИОШ: КАК СДЕЛАТЬ КОСИЧКУ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА. Кусочек урока нашей онлайн-школы Easy Cakes
ТОРТ ФРЕЗЬЕ. Полная версия рецепта торта с клубникой и фисташкой.
Переглядів 43 тис.5 років тому
ТОРТ ФРЕЗЬЕ. Полная версия рецепта торта с клубникой и фисташкой.
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА ИЗ КЛУБНИКИ - Компоте для торта Фрезье или для муссового клубничного торта
Переглядів 54 тис.5 років тому
ЯГОДНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА ИЗ КЛУБНИКИ - Компоте для торта Фрезье или для муссового клубничного торта
Курс Пять Восхитительных вкусов Macaron - 3 УРОКА в ОНЛАЙН-школе Easy Cakes - Готовим Макарон дома
Переглядів 4,8 тис.5 років тому
Курс Пять Восхитительных вкусов Macaron - 3 УРОКА в ОНЛАЙН-школе Easy Cakes - Готовим Макарон дома
Курс Французские Эклеры и Шу - 6 УРОКОВ в нашей ОНЛАЙН Школе Easy Cakes
Переглядів 8 тис.5 років тому
Курс Французские Эклеры и Шу - 6 УРОКОВ в нашей ОНЛАЙН Школе Easy Cakes
Большой кондитерский курс - 8 УРОКОВ в нашей ОНЛАЙН-школе Easy Cakes
Переглядів 16 тис.5 років тому
Большой кондитерский курс - 8 УРОКОВ в нашей ОНЛАЙН-школе Easy Cakes
Онлайн курс Венская выпечка в школе Easy Cakes
Переглядів 6 тис.5 років тому
Онлайн курс Венская выпечка в школе Easy Cakes
СЕКРЕТЫ КОНДИТЕРОВ, ЛАЙФХАКИ: КАК ОБТЯНУТЬ КОЛЬЦО ПЛЕНКОЙ И ЕЩЁ ОДИН СОВЕТ
Переглядів 38 тис.5 років тому
СЕКРЕТЫ КОНДИТЕРОВ, ЛАЙФХАКИ: КАК ОБТЯНУТЬ КОЛЬЦО ПЛЕНКОЙ И ЕЩЁ ОДИН СОВЕТ
КРЕМ для ТОРТА ИЗ СЛИВОК И ШОКОЛАДА за 10 МИНУТ + КАК СОБРАТЬ ТОРТ БЫСТРО
Переглядів 52 тис.5 років тому
КРЕМ для ТОРТА ИЗ СЛИВОК И ШОКОЛАДА за 10 МИНУТ КАК СОБРАТЬ ТОРТ БЫСТРО
ТОТ САМЫЙ ГАНАШ для ТОРТА: КАК ВЫРОВНЯТЬ ТОРТ ЗА 10 минут! Он выравнивает торт идеально!
Переглядів 69 тис.5 років тому
ТОТ САМЫЙ ГАНАШ для ТОРТА: КАК ВЫРОВНЯТЬ ТОРТ ЗА 10 минут! Он выравнивает торт идеально!
ЗАПИСЬ Вебинара: ГОТОВИМ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ШОКОЛАДНО-МАЛИНОВУЮ НАЧИНКУ! ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ и Macaron
Переглядів 15 тис.5 років тому
ЗАПИСЬ Вебинара: ГОТОВИМ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ШОКОЛАДНО-МАЛИНОВУЮ НАЧИНКУ! ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ и Macaron
ВКУСНЫЙ РАДУЖНЫЙ БИСКВИТ. RAINBOW SPONGECAKE RECIPE
Переглядів 92 тис.5 років тому
ВКУСНЫЙ РАДУЖНЫЙ БИСКВИТ. RAINBOW SPONGECAKE RECIPE
ДОМАШНИЙ ПИРОГ С КРЕМОМ И ФРУКТАМИ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и НЕЖНЫЙ
Переглядів 6 тис.5 років тому
ДОМАШНИЙ ПИРОГ С КРЕМОМ И ФРУКТАМИ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и НЕЖНЫЙ
КАК СОБРАТЬ МУССОВЫЙ ТОРТ МК: рекомендации #3 по сборке торта от Easy Cake
Переглядів 13 тис.5 років тому
КАК СОБРАТЬ МУССОВЫЙ ТОРТ МК: рекомендации #3 по сборке торта от Easy Cake
Приходите в онлайн Школу кондитерского мастерства Easy Cakes! Ссылка перехода в описании к ролику
Переглядів 12 тис.5 років тому
Приходите в онлайн Школу кондитерского мастерства Easy Cakes! Ссылка перехода в описании к ролику
СЧИТАЕМ СТОИМОСТИ ТОРТА за 5 МИНУТ!!! Где заказать файл-калькулятор + Видеоинструкция
Переглядів 43 тис.5 років тому
СЧИТАЕМ СТОИМОСТИ ТОРТА за 5 МИНУТ!!! Где заказать файл-калькулятор Видеоинструкция
ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАПКЕЙКИ! С Ежевикой и легким кремом из СЛИВОК и ШОКОЛАДА.
Переглядів 66 тис.5 років тому
ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАПКЕЙКИ! С Ежевикой и легким кремом из СЛИВОК и ШОКОЛАДА.
ТОРТ КЛУБНИКА - ПЛОМБИР: Рецепт крема Пломбир, как собрать торт с клубникой
Переглядів 79 тис.6 років тому
ТОРТ КЛУБНИКА - ПЛОМБИР: Рецепт крема Пломбир, как собрать торт с клубникой
ИТОГИ Розыгрыша за Май 2018: Аэрограф и набор пищевых красителей.
Переглядів 1,6 тис.6 років тому
ИТОГИ Розыгрыша за Май 2018: Аэрограф и набор пищевых красителей.
РИСУНОК НА ТОРТЕ АЭРОГРАФОМ. КАК РАБОТАТЬ С АЭРОГРАФОМ? КАК СОБРАТЬ АЭРОГРАФ?
Переглядів 37 тис.6 років тому
РИСУНОК НА ТОРТЕ АЭРОГРАФОМ. КАК РАБОТАТЬ С АЭРОГРАФОМ? КАК СОБРАТЬ АЭРОГРАФ?
Спасибо ♥🤩🥧🍰 Ням твой тортик
Браво и поздравления из Бельгии
У меня зефир из манго вышел на вкус как будто с тыквы ( специфический вкус🥴
Да когда же эти кондитеры научатся различать смысл слов периметр, круг, площадь, окружность и т. д.!! Говорить "периметр торта, а ведет кондитерский мешок по длине окружности 😮. Ужас!!! Впечатление от ролика испорчено!!
Сколько его готовлю, всегда получается. Для муссовых тортов особенно хорош
Спасибо Вам!
Очень хочется чтобы в рецептах описывался вес готового продукта. Это важно
Почему у Вас пюре такое красное?Клубника имеет розовый цвет,а это как малиновый яркий
Благодарю за видео❤
Хотелось бы разрез посмотреть.
спасибо за все советы🌺
а как эта штука называется чем писать?
Мне очень нравится сочетание такого крема и клубники с лимонным бисквитом ❤
Какой интересный рецепт ганаша. Спасибо ❤
Где , где рецепт для надписи . Подскажите.
Здравствуйте, спасибо большое за видео! Подскажите, пожалуйста!!! Испекла корж пористый пышный, влажный, но если пальцами пористый мякиш сплюнуть, то он слипается, на вкус вкусный, проверяла на сухую шпажку, выходит сухой, а в некоторых местах с крошками. Подскажите пожалуйста, такой корж считается не пропекшим или так как корж влажный это нормально? Если знаете, Подскажите, пожалуйста ))))
Спасибо большое за рецепт, эта Пасха самая вкусная, все ингредиенты сбалансированы, в меру сладкая, буду готовить только по этому рецепту 🌹
Подскажите , пожалуйста,этого крема и для выравнивания хватит?
Классный рецепт готовлю 3 год подряд. Сегодня запишу в записную книгу. Завтра буду печь куличи с апельсиновыми цукатами.
Каждый год делаю по вашему рецепту,оч вкусно!!!!
А где рецепт?
Неправильно.
❤ подскажите как хранить , и можно ли заменить сахар сахорной пудрой
Мразота укрофашисткая свали из моей ленты хохлятутка проклятая. СДОХНИ
Любой бисквит можно держать ночь в холодильнике?
Это техника приготовления панетона ))))
Делала строго по рецепту, сахара очень много и приторный бисквит вышел, ну и естественно плохо поднялся. Диаметр кольца 18, вышло 2 коржа. В этот же день снова делала, НО муки добавила 50 грамм и ещё 3 грамма разрыхлителя. И о чудо!!! Бисквит просто шикарен!!!! Поднялся великолепно, вкус нормализовался. Вышло 3 коржа. И верхушку срезала.
А зачем в тесто кладут крохмал?
Параметры насадки, модет кто из знатоков подскажет, буду очень признательна
Пропустили выравнивание первого коржа,он тоже с начинкой?
Дом пицца тоже недешевая
Третий корж не пропитала)
0:33 здравствуйте! Очень нужен курс по венской выпечке! Слишком дорого у него живые курсы 😢
огромное спасибо за изложение материала, сто раз спасибо, особенно для моего торта с красной смородиной. думаю родные оценят как я классно все собрала благодаря вашим комментариям
Всем привет а кто то пробовала экомилк
Хочу взять курс по венской выпечке у Валерия Мещарекова но не знаю откуда приобрести
Зачем так заморачиваться 😂
Диоксид тетана, посмотрите наскольпо это вредно🙄
С пекарской бумагой здорово, а то ацетатная пленка , ацетатная пленка, у нас она дорогая, спасибо
Ребята,бесценный совет.Удивляюсь озвучке.Ну кто музыку лелает громчеееее голоса?????
Ни у одного мужчины такого обзора не видела! Огромное, огромное спасибо!
А если исключить какао-масло, а взять только шоколад?
Можно приготовить из мандаринов?
Всё сказали а номер насадки чем пользуетесь не сказали,а это и есть самое главное,только слышим из кондитерского мешка,номер насадки сказать можно?
Скажите пожалуйста краситель какой фирмы у вас! У меня не получается найти чтоб был такой яркий
🎉
На какой обьем хватает этой пропорции?
Замечательное видео, спасибо
Огромное спасибо за Ваш труд
Я не знала что в креме есть диоксид титана 😮
Как много болтовни.